新鲜莲子2天没进冰箱有点气味能吃吗

新鲜莲子放置2天后出现轻微气味，如果没有发霉或变软，通常可以食用。建议用清水冲洗干净，煮透后再吃，这样能减少细菌风险。如果气味刺鼻或莲子发黏，最好丢弃，避免肠胃不适。新鲜莲子富含蛋白质和维生素，存放时间短的情况下变质风险较低。

莲子在常温下容易滋生细菌，2天后需仔细检查。若表面正常，加热后食用相对安全。但若出现酸味或颜色变暗，说明已变质，不能再吃。保存莲子时建议用保鲜盒装好，放入冰箱冷藏，能延长保质期至3-5天。