一斤排骨有多少小坨

一斤排骨大约有10到15小坨，具体大小取决于排骨的切割方式。排骨每坨重量在30到50克之间，带骨头的部分会显得更实在。买排骨时，肉贩会根据你的需求切成合适的小块，方便烹饪。

排骨的小坨数量也会受骨头大小影响，大块骨头可能分成8坨，小块骨头能分成20坨左右。家庭烹饪一般喜欢10坨左右，这样炖煮时更容易入味。排骨的肥瘦比例也会影响坨数，肥肉多的排骨坨数会少一些。