时间:01-20人气:21作者:信天不信命
杨梅冷藏一般能保存3到5天。新鲜杨梅用保鲜盒装好,放入冰箱冷藏室,温度控制在4度左右。每天检查一次,发现软烂的要及时挑出来。杨梅怕水,洗过之后要擦干再放冰箱。如果放太久,杨梅会出水、发酸,口感变差。
想保存更久可以试试冷冻。杨梅洗净擦干,放入冷冻袋,能放2到3个月。冷冻后的杨梅适合做果酱或饮品,直接吃会硬邦邦。解冻后颜色变深,味道更浓,但口感不如新鲜杨梅。记得用密封好的容器保存,避免串味。
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