脐橙有点酸放两天会甜吗?

脐橙放两天后甜度会提升。刚摘的脐橙酸度较高，放置过程中内部淀粉会转化为糖分，果肉逐渐软化，口感变甜。室温下存放两天，酸味减轻，甜味更明显，尤其表皮微微发皱时效果最佳。

脐橙甜度变化受温度影响。温暖环境转化糖分更快，冰箱冷藏则延缓这个过程。新鲜脐橙每天可释放少量糖分，两天后甜度增加约20%，但时间过长水分流失，甜味反而会变淡。选择通风阴凉处存放，效果最好。