橙丁意思和来源是什么?

橙丁是一种传统小吃，由橙子皮和糖制成，口感酸甜，带有清香。橙丁制作时需将橙皮反复煮制，去除苦味后裹糖晾干，常作为茶点或零食。这种小吃在南方地区尤其受欢迎，老一辈人常用来配茶或消食。

橙丁的来源可追溯古代，人们利用橙子皮保存水果精华。橙子富含维生素C，古人用糖腌制橙皮既能延长保质期，又能增添风味。如今橙丁已成为地方特色食品，许多家庭会自制，传承这一美味做法。