红球姜能保存多久?

红球姜能保存3到6个月，具体看存放环境。新鲜红球姜用保鲜袋包好放冰箱，能放4个月左右；晒干后放阴凉干燥处，能存半年。保存时要注意防潮，避免发霉变质。

红球姜适合晒干保存，晒干后香味更浓。切片晒干的红球姜能放6个月，整块晒干的能存5个月。存放时用密封罐，隔绝空气和湿气，这样能延长保质期。