菜单价格有没有讲究?

菜单价格确实有讲究。商家会根据成本、食材新鲜度和烹饪难度来定价，一份用料扎实的红烧牛肉面比普通素面贵几块钱很正常。高端餐厅还会用摆盘和环境服务来支撑高价，同样的炒河虾，街边摊和五星酒店价格能差十倍。

价格还藏着消费心理的学问。整数定价显得高端，比如98元比100元更划算；尾数用9或8讨吉利，像68元、88元很常见。套餐组合也能让顾客觉得占了便宜，单点一份沙拉48元，加杯果汁变成套餐58元，很多人就会多买。