家养鹅35元一斤贵吗?

家养鹅35元一斤不算便宜，但要看具体品质。散养鹅吃谷物长大，肉质紧实，脂肪少，价格自然高些。有些地方饲料鹅30元就能买到，口感偏柴。鹅肝、鹅掌这些部位更贵，一只鹅能卖几百元。农户自己养的鹅，成本高，售价自然不低。

鹅的养殖周期长，从孵化到出栏要半年以上。饲料、人工、场地样样花钱，35元一斤其实利润有限。城里餐馆卖鹅肉火锅，一份就要百元。相比鸡肉、鸭肉，鹅肉产量少，价格自然高。爱吃鹅肉的人觉得值，嫌贵的人就选鸡鸭。