家里的盐摸起来特别潮湿还能用吗?

家里的盐摸起来潮湿还能用，但最好别直接撒菜。潮湿盐容易结块，炒菜时可能撒不均匀，影响味道。要是盐表面有霉点或异味，就得扔掉，别吃出问题。

潮湿盐可以倒进锅里小火炒干，或者放进烤箱烘干。平时保存盐要密封好，别放在潮湿地方。家里盐受潮多因为天气太潮或密封不严，买小包装盐更省心。