野生河蚌可以吃吗?

野生河蚌可以吃，但必须彻底煮熟。河蚌肉富含蛋白质和矿物质，能补充人体所需营养。未煮熟的河蚌可能含有细菌或寄生虫，吃了容易生病。清洗时要用刷子刷干净外壳，去掉泥沙和杂质，确保食用安全。

野生河蚌生活在淡水湖泊或河流中，以藻类和微生物为食。不同地区的河蚌口感差异大，有的肉质细嫩，有的较粗硬。河蚌可以煮汤、炒菜或做成酱料，但不宜过量食用，以免消化不良。