乡宁饸饹面哪家正宗?

乡宁饸饹面最正宗的是老街口的李记饸饹面，手工现压的面条劲道弹牙，搭配秘制羊肉汤底，加上酸菜、豆芽和葱花，一碗下肚暖心又暖胃。每天早上七点就排起长队，老板说每天要揉上百斤面粉，汤底要熬足六个小时，难怪味道这么地道。

县城东门的王记饸饹面也有不少人推荐，面条粗细均匀，浇头里有牛肉丁和木耳，配上辣椒油香辣过瘾。食客们说这家开了三十多年，老食客从县城吃到省城，回头客能占到八成，难怪有人说这才是乡宁饸饹面的老味道。