板栗包粽子是放盐还是是放糖好吃呢?

板栗包粽子放糖更好吃，糖能突出板栗的香甜，让粽子口感更丰富。板栗本身带甜味，加糖后甜味更浓郁，搭配糯米的软糯特别搭。有人喜欢放盐提鲜，但盐会掩盖板栗的原味，整体味道偏淡。

板栗粽子放糖的做法更常见，很多地方都这样包。糖还能让粽子保存时间更长，不容易变质。放盐的粽子比较少见，适合喜欢清淡口味的人。个人推荐放糖，甜咸分明更好吃。