马铃薯属于热带经济做物吗?

马铃薯不是热带经济作物，它喜欢凉爽气候，适合在温带地区生长。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，现在中国北方、欧洲等地广泛种植。这种作物需要充足阳光和排水良好的土壤，生长期约需90到120天，每亩产量可达2000到3000公斤。

马铃薯是全球第四大粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。它富含淀粉、维生素C和钾元素，可制作薯条、薯片等多种食品。中国每年马铃薯产量超过9000万吨，是世界上最大的生产国。这种作物耐储存，便于运输，对保障粮食安全很重要。