市场卖葱都带根,农民从种子开始种吗?

市场卖的葱大多带着根须，这些葱是从幼苗开始培育的。农民会先育苗，等葱苗长到一定高度再移栽到地里。葱的生长周期短，几个月就能收获，所以农民不会从头种种子。带根的葱能保持新鲜，买回家还能种在花盆里继续生长。

葱的种植方式灵活多样，农民可以用葱头直接栽种，也可以用分株法繁殖。市场上常见的葱品种有章丘大葱、鸡腿葱等，每种葱的种植方法略有不同。葱的适应性强，南北各地都能种植，因此一年四季都能吃到新鲜带根的葱。