榴莲可以冷冻保存吗?榴莲放冰箱是冷藏还是冷冻?

榴莲可以冷冻保存，冷冻后的榴莲口感更绵密，适合做冰沙或甜品。冷藏只能保存2-3天，冷冻能存放1个月以上。冷冻前建议用保鲜膜包好，避免串味。榴莲放冰箱最好冷冻，冷藏容易变质，冷冻能保留风味和营养。

冷冻榴莲解冻后会有少量出水，不影响食用。榴莲冷冻后颜色会变深，但味道更浓郁。冷冻榴莲可以直接吃，也可以用来做蛋糕、奶茶等。榴莲冷冻时不要加糖，原味冷冻效果最好。冷冻榴莲一次不要放太多，分装保存更方便。