天鹅蛋花能吃吗?

天鹅蛋花可以食用，花瓣味道清香，适合泡茶或做沙拉。这种花朵富含维生素和矿物质，对身体有益。新鲜花瓣可直接食用，晒干后能泡水喝，还能做成糕点。很多人喜欢用天鹅蛋花装饰菜肴，增加美观和风味。

天鹅蛋花生长在水边，花朵洁白如雪，花期较长。采摘时需选择无污染的环境，确保安全。花朵晒干后可保存几个月，方便随时使用。但要注意适量食用，过量可能引起肠胃不适。这种花在南方地区比较常见，营养价值高。