西番莲是番石榴吗?

西番莲不是番石榴，这是两种完全不同的水果。西番莲又叫百香果，外皮深紫，果肉酸甜多籽；番石榴外形像梨，果肉软糯，味道清甜。西番莲原产南美，番石榴来自热带亚洲，两者科属不同，口感和吃法也差别很大。

西番莲富含维生素C和膳食纤维，常用来做果汁或甜品；番石榴含钾量高，能直接生吃或做成沙拉。西番莲种子脆香可食，番石榴籽则通常吐掉。市场上这两种水果价格也不同，西番莲每斤约20元，番石榴每斤15元左右。