米里生了红色的小蛆可以吃吗?

米里生了红色的小蛆不能吃，这些蛆虫来自虫卵，会污染食物。米里出现蛆说明储存不当，温度潮湿适合虫卵孵化。直接食用可能引发肠胃不适，甚至食物中毒。

处理发霉生虫的米最好丢弃，别舍不得。少量蛆虫挑净后高温煮透或许能吃，但风险很高。预防关键在于密封保存，保持干燥阴凉，避免米受潮生虫。