胡椒苏木是什么?

胡椒苏木是一种常见的香料木材，表面呈红褐色，带有独特的辛辣香气。它常被用于烹饪调味，也能制作家具或雕刻工艺品。这种木材质地坚硬，耐腐蚀，在热带地区广泛种植。当地人还用它入药，帮助消化或缓解疼痛。

胡椒苏木生长速度较慢，一棵成年树需要几十年才能成材。它的树皮可以提取染料，木材燃烧时释放的烟雾还能驱赶蚊虫。由于过度砍伐，野生胡椒苏木数量逐年减少，现在许多国家开始人工培育保护。这种木材在市场上价格较高，深受收藏家喜爱。