玉米是发性食物吗?

玉米不是发性食物，它属于温和的谷物，性质偏凉，适合大多数人食用。玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质，能促进消化，增强免疫力。中医认为玉米性平，不刺激身体，不会引发上火或过敏。

玉米可以做成多种美食，如煮玉米、玉米粥、玉米饼等，老少皆宜。它热量低，饱腹感强，是减肥和控糖的好选择。适量食用玉米对身体有益，但过量可能导致消化不良，建议每天吃1-2根即可。