冰箱里放了一晚上的西瓜,第二天能吃吗?

西瓜放冰箱一晚后，第二天可以吃，但口感会变差。冷藏会让西瓜水分流失，果肉变软，甜味变淡。冰箱温度低，细菌繁殖慢，但西瓜表面可能有细菌滋生，建议切掉表层再吃。如果西瓜已经发酸、发黏或有异味，就不能吃了，否则会肠胃不适。

西瓜切开后最好当天吃完，最多冷藏24小时。冷藏时用保鲜膜包好，防止串味和水分流失。夏天西瓜容易变质，吃不完的西瓜可以榨汁做冰沙，或者做成水果沙拉。西瓜含水量高，放久了容易变质，吃不完的西瓜可以冷冻保存，但口感会更差。