云南人爱吃什么东西?

云南人爱吃米线、饵块、鲜花饼、汽锅鸡、野生菌和火腿。米线可以煮着吃、炒着吃，还能做成过桥米线；饵块烤着吃特别香，抹上酱料味道十足。云南气候好，蔬菜水果丰富，人们还喜欢酸辣口味的凉鸡和凉拌米线。

云南人喝茶也讲究，普洱茶、沱茶是家常必备。节日里要吃饵丝、年糕，招待客人会用鲜花宴和菌菇汤。少数民族多，傣族的菠萝饭、白族的乳扇都很有名。云南人爱用本地香料，比如花椒、香茅，让食物更有风味。