露楚是什么甜品?

露楚是一种传统甜品，主要由糯米、红豆和糖制成，口感软糯香甜。制作时将糯米蒸熟，拌入红豆沙，再撒上花生碎增加香脆感，有些还会加入椰丝或桂花提味。这种甜品在南方很受欢迎，尤其在冬天热吃特别暖胃。

露楚的形状通常呈圆形或椭圆形，大小如乒乓球，方便一口一个。它的名字寓意“露水般清澈，楚楚动人”，既有视觉美感又有文化内涵。现在市面上也有创新口味，比如抹茶、巧克力等，吸引年轻人喜爱。