咸鸭蛋在什么温度放置?

咸鸭蛋适合存放在阴凉通风的地方，温度最好控制在10到20摄氏度之间。温度过高容易导致变质，过低则可能影响风味。夏季可以放在冰箱冷藏，冬季常温存放即可，避免阳光直射和潮湿环境。

保存咸鸭蛋时，可以用保鲜袋或密封盒装好，防止串味和细菌滋生。开封后尽快食用，未吃完的放回冰箱，一般可保存1到2周。温度稳定能延长保质期，保持咸鸭蛋的口感和营养。