川湘菜十大招牌菜?

川湘菜十大招牌菜包括麻婆豆腐、剁椒鱼头、水煮牛肉、辣子鸡、夫妻肺片、毛血旺、小炒黄牛肉、干锅菜花、口味虾和酸菜鱼。川菜以麻辣鲜香著称，湘菜则注重香辣酸爽，这些菜品融合了两地特色，深受食客喜爱。

麻婆豆腐嫩滑入味，剁椒鱼头鲜辣下饭，水煮牛肉麻辣过瘾，辣子鸡香脆可口，夫妻肺片麻辣鲜香，毛血旺麻辣鲜烫，小炒黄牛肉嫩滑入味，干锅菜花香辣开胃，口味虾麻辣鲜香，酸菜鱼酸辣爽口。每道菜都有独特风味，让人回味无穷。