拉水果冷藏车是一直开着吗?

拉水果冷藏车不是一直开着，司机会在合适的时候关闭制冷系统休息。比如运输途中，司机会在服务区停车吃饭或睡觉，这时冷藏车会暂停制冷。但水果保鲜很重要，司机也会根据温度变化随时启动设备，确保水果不会变质。

冷藏车的制冷时间取决于路程长短和天气情况。短途运输可能只开几个小时，长途可能需要连续工作十几个小时。司机会提前检查设备，确保制冷效果。遇到高温天气，制冷系统会频繁启动，保持车厢内凉爽。