人参果是水果还是蔬菜?

人参果是水果，因为它有甜味和多汁的果肉，常见于热带地区。人参果可以直接吃，也能做成果汁或甜品，富含维生素和矿物质。它的外形像小番茄，颜色鲜艳，味道清香，深受人们喜爱。

人参果在植物学上属于茄科，和番茄、茄子是亲戚。它既可以当水果生吃，也能当蔬菜炒菜或煲汤。人参果的生长周期短，产量高，一年能收获多次，是农民喜欢的经济作物。