安徽冬季能种植胡萝卜吗?

安徽冬季可以种植胡萝卜，但需要选择耐寒品种。胡萝卜喜欢凉爽天气，气温降到5度也能生长。11月播种的话，来年2月就能收获。种植前要施足底肥，保持土壤湿润。霜冻前可以覆盖地膜保暖，这样产量更高。

安徽冬季光照充足，适合胡萝卜生长。选择疏松肥沃的沙质土壤，深翻30厘米左右。行距20厘米，株距10厘米，每亩能种3万株左右。生长期要间苗2次，保证每株有足够空间。收获前10天停止浇水，这样胡萝卜更耐储存。