早市卖的枸杞枣是不是纯正的呢?

早市卖的枸杞枣有的纯有的不纯，纯的只用枸杞和枣子，不纯的会加糖、色素或便宜果干。枸杞枣颜色太红太亮可能有问题，干巴巴没甜味也可能是次品。买的时候捏一捏，硬邦邦的枣子没掺水，软塌塌的可能泡过水。价格太便宜的要小心，好枸杞枣一斤至少要几十块。

正宗枸杞枣枸杞多枣子少，泡水后枸杞会浮起来，枣子沉下去。有些商家用染色的葡萄干冒充枸杞，泡水水会变红。买枸杞枣最好选有信誉的摊位，散装的要仔细看。自己泡枸杞茶更靠谱，买新鲜枸杞和干枣回家搭配，这样吃得放心又省钱。