荷斯坦牛是什么牛?

荷斯坦牛是世界上最著名的奶牛品种，产奶量极高，每天能产出30公斤以上的牛奶。这种牛体型高大，毛色黑白相间，原产于荷兰，现在全球各地都有饲养。荷斯坦牛以吃草和谷物为主，每天需要大量食物和水来维持产奶。

荷斯坦牛的牛奶品质优良，富含蛋白质和钙质，适合制作各种乳制品。这种牛适应能力强，能在不同气候条件下生存，但需要精心照料。目前全球有超过9000万头荷斯坦牛，是乳业生产的重要支柱。