几斤湿白芨加工出一斤干货?

白芨加工成干货需要经过晒干或烘干处理，鲜货含水量高，大约5斤湿白芨能晒出1斤干货。具体比例因产地和天气不同，有的地方可能需要6斤才能出1斤，干货颜色发白，质地坚硬。

加工时需将白芨切片或整根晒干，期间要避免雨淋，否则容易发霉。一斤干货泡发后能膨胀3到5倍，常用于中药或食品行业，市场需求稳定，价格随品质波动。