饭菜放在冰箱里,能放多久呢?

饭菜放在冰箱里，一般能放3到5天。绿叶菜容易变质，最好2天内吃完。米饭、面条这类主食冷藏4天没问题，但熟肉和海鲜最多保存3天。冰箱温度要控制在4度以下，这样食物才不容易坏。

剩菜吃之前要彻底加热，中心温度要达到70度以上。汤羹类食物密封后能放更久，但开封后最好两天内吃完。罐头食品开封后也要尽快食用，不要久放冰箱。定期清理冰箱，避免细菌滋生。