碾车是什么意思?

碾车是一种传统农具，用来碾压谷物或脱粒。它由滚轮和支架组成，人力或畜力推动滚轮旋转，通过压力分离谷壳和籽粒。碾车在农业社会中广泛应用，效率比手工脱粒高很多。

碾车也叫石碾，形状像大石轮，重量可达数百公斤。农民将谷物铺在地面，推动碾车来回滚动，谷壳被压碎后，再用风车或筛子分离。这种工具在北方农村常见，现在已被机械取代。