鱼骨在冰箱可放多长时间?

鱼骨在冰箱里可以存放3到5天，时间长了容易变质。新鲜的鱼骨用保鲜袋包好，放在冷藏层最好。超过一周的鱼骨最好不要食用，会有细菌滋生。有些家庭喜欢把鱼骨冷冻，能保存1到2个月，但口感会变差。

鱼骨存放时间长短还和温度有关，0到4度的冷藏环境最合适。夏天温度高，鱼骨更容易坏，最好2天内吃完。鱼骨汤的骨头煮过之后，保存时间更短，1天内喝完最好。鱼骨发黏或异味明显时，说明已经不能吃了。