月饼凉了什么时候装袋子比好?

月饼放凉后最好在室温下放置2到3小时再装袋子。刚出炉的月饼太热装袋会变软，影响口感。等月饼完全冷却，摸上去不烫手时，用食品袋密封保存，这样能保持酥脆或软糯的质地。装袋前检查月饼表面是否干燥，避免潮湿影响保存。

月饼冷却后装袋还能防止袋子凝结水汽。热月饼直接装袋，袋子内会形成水珠，让月饼受潮变黏。等月饼凉透再装，能延长保质期，风味也不容易流失。装袋时尽量挤出空气，密封好放阴凉处，这样月饼能保持新鲜。