单品咖啡加入植脂奶后表面上会有一层油吗?

单品咖啡加入植脂奶后，表面确实会出现一层薄薄的油。植脂奶含有植物油成分，这些油脂遇热会浮在咖啡表面，形成一层油膜。这层油不会影响咖啡的口感，反而能让咖啡看起来更顺滑。有些咖啡爱好者喜欢这种效果，觉得它增加了咖啡的质感。

这层油的多少取决于植脂奶的用量和咖啡的温度。如果植脂奶加得多，油层会更明显；如果咖啡温度高，油脂分布会更均匀。植脂奶的油脂含量比普通牛奶高，所以更容易形成油层。不过这层油是无害的，喝起来也不会觉得油腻。