时间:01-19人气:14作者:厌倦生活
普洱茶闻起来确实有烟味,特别是经过传统工艺的熟普。这种烟味来自茶叶杀青时的松柴烟火,或是存放环境中的烟火气息。老茶客常说烟味是普洱的特色,就像老房子的木头香一样自然。一些陈年普洱还会带有焦糖般的烟香,让人想起烤红薯的温暖气息。
烟味浓淡取决于茶叶的产地和制作方式。云南茶区的普洱茶烟味更明显,因为当地常用松木烘焙。存放得当的普洱烟味会慢慢转化,变成更柔和的陈香。喜欢烟味的茶友专门挑选这类茶,就像有人偏爱烟熏火腿的独特风味一样。烟味过重时,也可能是储存不当受潮了。
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