雀巢淡奶油打发后怎么样保存不会坏?

打发后的雀巢淡奶油用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏可保存2-3天。容器要擦干净，避免水分进入，否则奶油容易出水变质。每天检查一次，发现表面结皮就搅拌一下，延长保鲜时间。开封后尽快用完，效果最好。

保存时不要放冰箱门边，温度波动大。奶油打发后别反复冷冻，会结冰影响口感。用干净勺子取用，避免细菌污染。如果闻到酸味或出现颗粒，说明已经坏了，必须丢弃。