枇杷有没有必要放在冰箱里保鲜?

枇杷买回家后可以放冰箱保鲜，低温能减缓成熟速度，放3到5天没问题。冰箱湿度高，枇杷表皮不容易干瘪，但记得别和其他水果堆在一起，以免压坏。夏天室温高，枇杷熟得快，冰箱确实有用。

不过枇杷怕冻，温度太低会冻伤果肉，口感变差。冰箱里用保鲜袋装好，留点透气孔，这样枇杷能保持水分和甜味。要是打算当天吃，常温放就行，风味更足。