为甚在星巴克横着排队,在麦当劳却是竖着?

星巴克顾客横着排队，因为吧台设计紧凑，咖啡师需要快速制作饮品，面对面交流更方便。顾客可以边看菜单边等待，节省空间，适合小店面。人多时，横队能容纳更多人，减少拥堵。

麦当劳竖着排队，点餐区与取餐区分开，流程更高效。顾客先排队点餐，再找座位等待，避免堵塞通道。竖队适合快速流动，高峰期时能有序推进，提高翻台率。