脆柿子在树上能熟吗?

脆柿子在树上能自然成熟，成熟后果皮变软，果肉甜糯。未成熟的柿子口感涩硬，需要人工催熟，比如和苹果或香蕉放在一起。柿子树上的果实从青涩到橙黄，大约需要两三个月时间。

柿子成熟后容易掉落，果农会提前采摘。树熟的柿子味道更好，但产量较低。市场上卖的柿子多是人工催熟的，这样便于运输和储存。柿子富含维生素，生吃或熟吃都很受欢迎。