鲍鱼是人工养殖的吗?

鲍鱼大多由人工养殖，野生鲍鱼数量稀少，市场上供应的基本是养殖品种。养殖鲍鱼在沿海海域进行，使用网箱或海底养殖，生长周期约2-3年，每年产量可达数千吨。养殖过程中，鲍鱼以海藻为食，生长环境严格控制，确保品质稳定。

人工养殖鲍鱼技术成熟，中国、日本和韩国是主要养殖国家。养殖鲍鱼个头均匀，品质可控，价格相对亲民。野生鲍鱼因过度捕捞已受保护，普通人很难买到。养殖鲍鱼已成为餐桌上的常见食材，满足市场需求的同时保护了野生资源。