晚籼稻是什么意思?

晚籼稻是水稻的一种，生长期较长，一般在夏季播种，秋季收获。这种稻米颗粒细长，口感偏硬，适合煮饭或做米粉。中国南方地区种植广泛，比如湖南、江西等地。晚籼稻需要充足的阳光和水分，产量较高，每亩能产几百公斤。

晚籼稻的营养价值丰富，含蛋白质、维生素和矿物质。它的米油多，吃起来有嚼劲，很多人喜欢。这种稻米还能加工成米糕、米线等食品。晚籼稻的种植历史悠久，农民积累了丰富的种植经验，确保每年都有稳定的收成。