碧螺春茶绒绒是什么?

碧螺春茶绒绒是茶叶表面细密的白色茸毛，也叫茶毫。这些绒毛在茶叶幼嫩时最明显，随着冲泡会舒展，让茶汤更清澈甘甜。碧螺春的绒毛越多，往往说明茶叶越新鲜，品质也越好。

碧螺春产于江苏太湖洞庭山，采摘时只选一芽一叶，手工制作。炒制过程中，茶叶翻滚揉捻，绒毛完整保留，形成独特的“白毫显露”特点。这些绒毛不仅美观，还富含氨基酸，让茶汤口感更鲜爽回甘。