时间:01-19人气:18作者:夏日么么茶
榴莲的成熟季节主要集中在每年的6月到8月,有些品种会提前到5月或推迟到9月。泰国金枕榴莲6月开始上市,猫山王7月最香浓,干尧榴莲8月口感最佳。不同产区的榴莲成熟时间也有差异,马来西亚东部的榴莲比西部的早熟15天左右。
成熟的榴莲外壳颜色变深,果柄变粗,轻轻摇晃能听到果肉晃动的声音。一个中等大小的榴莲重量约2到3公斤,果肉占全果重的30%左右。新鲜榴莲的果肉呈金黄色,质地绵密,味道香甜浓郁,让人回味无穷。
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