东欧平原种植的小麦是冬小麦还是春小麦?

东欧平原种植的小麦以冬小麦为主，主要分布在乌克兰、俄罗斯南部等地。这些地区冬季温和，积雪保护幼苗，春季迅速生长。冬小麦产量高，适合当地气候条件。春小麦种植较少，仅在北部寒冷地区，春季播种，秋季收获，生长期短。

冬小麦占东欧平原小麦种植面积的七成以上，是当地主要粮食作物。春小麦因生长期短，产量较低，种植比例不足三成。乌克兰和俄罗斯是全球重要小麦出口国，冬小麦贡献了大部分产量。