时间:01-18人气:14作者:游荡江湖
乌江鱼确实含汞量较高,尤其是体型较大的鱼。汞通过工业废水排入江中,鱼类长期积累后体内含量超标。成年人每周食用超过200克可能影响健康,儿童和孕妇更应避免食用。建议选择小型鱼类,如鲫鱼或鲤鱼,这些鱼含汞量较低,食用更安全。
乌江流域的汞污染主要来自上游化工厂和矿山。当地居民长期捕捞食用,健康风险较大。相关部门已多次检测,发现部分鱼类汞含量超过国家标准5倍以上。建议减少食用频率,改吃其他水域的鱼类,如太湖或鄱阳湖的鱼,这些水域污染较轻,食用更放心。
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