巴旦木是南杏仁吗?

巴旦木不是南杏仁，它其实是扁桃的果实，属于蔷薇科，而南杏仁是杏树的种子。巴旦木外形像杏仁，味道香甜，常被当作零食或烘焙原料。南杏仁则略带苦味，多用于中药或烹饪。巴旦木原产于中亚，现在新疆等地广泛种植，南杏仁主要产自中国南方地区。

巴旦木营养丰富，含有蛋白质、维生素E和健康脂肪，适合每天吃一小把。南杏仁则含有苦杏仁苷，需适量食用。两者的口感和用途完全不同，巴旦木更受大众喜爱，南杏仁则更偏向药用。选购时注意区分，避免混淆。