银耳用保温杯多久软烂?

银耳用保温杯焖煮4到6小时就能软烂。热水持续保温让银耳慢慢膨胀，纤维变软，适合早餐或甜品。泡发好的银耳放入保温杯，加开水盖紧盖子，时间越长口感越糯。

保温杯焖银耳省时省力，不用看火。银耳吸足水分后体积变大，营养也释放到汤里。一次煮够分量，冷藏后分次食用，方便又健康。