提拉米苏是热的还是凉的?

提拉米苏是凉的，这道甜点由马斯卡彭奶酪、手指饼干、咖啡和可可粉组成，全程需要冷藏保存。冷藏后的奶酪口感细腻顺滑，咖啡香气更浓郁，手指饼干吸饱咖啡后也不会过于软烂，冰凉的温度让整体风味更清爽。夏天吃一份冰凉的提拉米苏，既能解暑又能满足甜食的欲望。

提拉米苏起源于意大利，名字意为“带我提神”，咖啡和奶酪的组合能让人精神振奋。制作时手指饼干需要浸泡咖啡液，但时间不能太长，否则会过于湿软。马斯卡彭奶酪必须冷藏打发，这样才能保持轻盈的口感，最后撒上可可粉，既好看又增加一丝微苦的层次感。